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"A Porquerolles, le petit-fils d'un chercheur d'or produit un rosé d'exception. Celui-ci exploite aujourd'hui 34 hectares de vignes qui "pissent"1100 hectolitres de vin (140 000 bouteilles), rosé au trois quart. De quoi séduire une clientèle de restaurateurs branchés : "On trouve mon vin chez Lipp, au River café, je travaille aussi avec J.P Bucher de Flo..." |
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"Le rosé du Domaine de l'île est un monument de grâce et de fraicheur. Révélant d'emblée un nez vif et plein, marqué par le fruit frais, ample et soyeux en bouche, avec des arômes marins évoluant sur la rose et l'abricot, ce vin généreux et gourmand convient à toutes les spécialités du midi. Un grand rosé de gourmandise et de soif qui restutue dans le verre la lumière de Provence et la sensualité du climat de Porquerolles. A savourer." Juillet 2005 |
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